Open!

O tempo passsa depressa! A vida é corrida e nem percebemos que com o tempo, podemos deixar as coisas que mais gostamos de lado, por causa de tanta correria!

Claro que não deixei de cozinhar, mas perdi o hábito de anotar as minhas receitas, fotografar, fazer testes...enfim, tudo que mais gosto.

Aos poucos vou retomar tudo isso, espero poder continuar contribuindo com esse mundo food que sempre me encantou tanto!

Ah, e quem tiver sugestões, e novas receitas...por favor, vamos lá! #saudade

Até a próxima postagem!!!

Beijos

Débora

Praticidade com Gomes da Costa - Massa com Molho de Atum, Alho e Óleo

Bom dia!!!

Muito feliz em estar aqui postando minhas receitinhas!

Agora, com mais uma parceria "Gomes da Costa" que já habitava minha cozinha, agora se tornou um super parceiro!!!

A receita de hoje é mega prática pra uma segunda-feira corrida!

Os Molhos com Atum são super saborosos e práticos, e se você tiver inspirada ainda pode "encrementar" um pouquinho!

 

Essa receita é muito simples e serve 2 pessoas:

300 gr de massa Barilla (cozida al dente)
1 caixa de MOLHO DE ATUM
Meia cebola
2 colheres de  pimentões amarelos e vermelho.

Refogue a cebola e os pimentões, por último coloque o molho, simples assim!!!!

Tem novidade chegando...

Novidades na Mococa!

LINHA DE LEITES MOCOCA


Atenta as necessidades do consumidor, a Mococa uma das maiores e mais tradicional indústria de laticínios do país, lança a sua Linha de Leites Longa Vida, direcionada ao público que busca alimentação saudável e qualidade de vida. São três opções de Leite: Integral, Semidesnatado e Desnatado.

O Leite é de extrema importância para o desenvolvimento humano, pois contém vários nutrientes indispensáveis ao organismo, rico em fósforo e cálcio o leite pode ser ingerido por toda a vida.

Além dos benefícios nutricionais, a nova Linha de leites oferece ao consumidor uma embalagem inovadora e prática, com uma tampa moderna que facilita abrir, servir e fechar o produto.


 

Massa Quatro Queijos

Olá pessoal! Sábado é dia de caprichar na receita heim!!! Que tal uma Massa Quatro Queijos? Irresistível não é???

  

Ingredientes:


1 pacote de massa Tatita ( tá fazendo sucesso aqui em casa....cozinha super bem!!!)
1 colher de margarina
1 colher de Farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de Sal
Noz Moscada
1 xicara de creme de leite
1 xicara de queijo mussarela
1 xicara de queijo prato
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
 1/2 xicara de queijo provolone

Modo de preparo:

Cozinhar a massa até que fique al dente. Reserve.

Derreta totalmente a margarina, junte, 1 colher de farinha de trigo e em seguida 1 xícara de leite, deixe ferver o leite por uns minutos, mexendo bem ,acrescente os queijos e deixe derreter, depois colocar o sal, noz moscada, e por último o creme de leite, ponha no fogo mas não deixe ferver.

Logo que retirar do fogo acrescentar a massa e servir em seguida!



Enfim, a vencedora do Livro!

Olá gente querida!!!

Primeiro, peço desculpas pela demora em postar a vencedora. As coisas estão corridas de mais, e isso não é ruim, mas não me permite que me dedique o tempo que gostaria na minha cozinha, e consequentemente no blog...espero que entendam :)
Prometo que logo vou postar coisinhas deliciosas ;)

A VENCEDORA É SANDRA SANTOS DO RJ.

PARTICIPANTES:

Número para sorteio Responda a pergunta: Sou "queijófilo" porque ............ Nome Completo E-mail Cidade - Estado Possui blog? Qual?


0 TESTE debora rech.debora@gmail.com caxias do sul rs

1 um cream cheese cremosa, um queijo prato amarelinho, uma muzzarela de búffala fresquinha me seduzem! Alais Coluchi lalacoluchi@yahoo.com.br São Paulo - SP http://tudojuntoemisturado-lala.blogspot.com

2 meu apelido poderia ser Nina Mouse! Como muuuuito queijo!!! Ana Carolina Rodrigues nina-acr@hotmail.com Caxias do Sul - RS

3 porque amo toda culinaria que usa queijo Patricia assis alves p.assis,alves@bol.com.br niterói, Rio de Janeiro não

4 queijo é tudo de bom. sandra santos sandra007@bol.com.br rio de janeiro

5 porque amo toda culinaria que usa queijo Patricia assis alves p.assis,alves@bol.com.br niterói, Rio de Janeiro não

6 sou como uma rato xarlos eduardo nunes souza ( kadu ) gastro.kadu@hotmail.com Brasilia - Df nao

7 Acho que tenho parentesco com rato, não vivo sem queijo rs viviane alves sousa silva vivi.as@uol.com.br sp_sp www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

8 queijo combina com tudo! Adelaide Oliveira suelyoliveiras@gmail.com Recife http:matizesfeministas.blogspot.com

9 uai sô, sou mineira, como todo mineiro é queijófilo! Eliana Maria Moscardini emmoscardini@ig.com.br Rio de Janeiro tudodelicioso.blogspot.com

10 não vivo sem. Alessandra alessandrapassini@bol.com.br Novo Hamburgo - RS Sim. http://www.pilotandoumfogao.wordpress.com

11 não vivo sem um bom fondue de queijo, um risoto de brie, um croque monsieur, um pão de queijo, um cheesecake, um romeu e julieta, etc etc etc Cecilia Padilha yeswecooking@gmail.com São Paulo - SP www.yeswecooking.blogspot.com

12 Queijo é a oitava maravilha do mundo e cai bem com tudo Rosa Maria Diettrich da Silva rosa.dd@gmail.com Porto Alegre / RS www.quemtempesvisita.blogspot.com

13 sem queijo, a vida não teria aquele cheirinho que apenas queijo derretido tem, não teria os milhões de sabores que cada queijo cuidadosamente elaborado tem, a vida não teria o sentido que tem! Desirée Ayume Lopes Ugochi deayume@gmail.com Campinas -SP

14 Porque me lembra meu pai tirando leite da vaca e explicando para mim todo o alimento que a vaca fornecia...rs. E eu acreditava! Cristiane Crivelli Carvalho mariacrivelli@uol.com.br Ourinhos SP Nao

15 Porque me lembra meu pai tirando leite da vaca e explicando para mim todo o alimento que a vaca fornecia...rs. E eu acreditava! Cristiane Crivelli Carvalho mariacrivelli@uol.com.br Ourinhos SP Nao

16 Deisy Rodrigues Sousa Deisy deisy_rs@yahoo.com.br Guarulhos-SP twitter: @Deisy_RS

17 adoro sentir o prazer de degustar queijo a qualquer momento da vida! Andréa dos Santos Yamamoto andrea.yamamoto@hotmail.com Campinas-SP Não

18 queijo tem gosto de felicidade heloisa maria probst heloprobst@hotmail.com são paulo - sp

Sorteio do Livro: “A História do Queijo” por Disney Criscione

Se você é apaixonado por queijo, um verdadeiro "queijófilo" participe do sorteio!
 A TIROLEZ vai te dar esse presentão!



O livro “A História do Queijo” escrito por Disney Criscione (gerente comercial da Tirolez Queijos, que atua há 20 anos no mercado de alimentação, especialmente no segmento de queijos) foi lançado em dezembro do ano passado e agora esse livro AUTOGRAFADO pode ser seu!

“Queijos são como perfumes: alguns se ajustam à gente, outros não”. 

Disney Criscione

As regrinhas:

* CLIQUE AQUI e preencha com seus dados

* CLIQUE AQUI para curtir a página do facebook da Tirolez

* Adicione o @queijostirolez no twitter

* Ser residente ou ter endereço fixo no Brasil

 O resultado será divulgado no dia 01/08/2011 aqui no blog e também no twitter ( @cheirinho_tmpro )

BOA SORTE!!!



Bolo delícia de limão - do Panelinha!

Para a massa

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
200 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
raspas de 2 limões
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma redonda ou de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.

Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão, misture com uma espátula e transfira para a fôrma. Nivele a massa girando a fôrma rapidamente sobre a mesa.

Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos.

Num prato grande, desenforme o bolo e espalhe o glacê com uma colher. Se quiser, decore com fatias bem finas de limão e sirva a seguir.

Para o glacê

Ingredientes1/3 xícara (chá) de suco de limão peneirado

2/3 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Enquanto o bolo esfria, numa tigelinha misture bem o suco de limão e o açúcar. Reserve.

RESULTADO KIT TIROLEZ

Como prometido, hoje é dia de anunciar quem ganhou o super Kit Tirolez Dia dos Namorados:

A vencedora foi a Teresa Newman

A resposta:
Com certeza meu namorido vai gostar que eu prepare um camarão gratinado ao molho de queijos.

Teresa Newman
http://teretetenacozinha.blogspot.com/



 
Agradeço a todos que participaram! Em breve mais delícias da Tirolez!!!

1	VIVIANE ALVES
2	ALAIS COLUCHI
3	ANGELA MACHADO
4	VIVIANE ZULIAN
5	IARA DUTRA DE OLIVEIRA
6	LEONILDA PINTO
7	RENATA MAGRINE CADINE
8	IRAMARA LOPES
9	MANUELA ESCARIZ
10	TERESA NEWMAN
11	ROSA MARIA D DA SILVA
12	FABIANA PINFILDI
13	CAROLINE P F DA SILVA
14	ELZA B DALAROVERA
15	ANDREA POTSCH
16	TAIS SILVA
17	DANIELI C
18	VANDERLEI ASSIS
19	VITOR MACHADO
20	AIR BATISTA
21	VERA MACHADO
22	LAIS ZAGO
23	IVAN BATISTA
24	ALEXANDRA BATISTA
25	IVAN MACHADO
26	GABRIELA WILLIG
27	NAIR MACHADO
28	ALEXANDRA B MACHADO
29	VITOR BATISTA
30	WANDERLEI MACHADO
31	VERA BATISTA
32	LUZYMARY ANDREA
33	DIANA LIMA
34	DIANA DUARTE
35	MARISA ÉLIDA

Fricassê de Frango

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiado

200 g de mussarela em fatias

100 g de batata palha

1 xícara de água

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno por 30 minutos.

Para acompanhar um arroz branco e um saladinha!